Farine PZ3 5KG

Farine PZ3 5KG

Référence : 375

La farine PZ3 :

Farine type “00”
Temps de levage moyen: 8/10heures
W : 280

Pratique : la pâte lève en une nuit.

Code douanier : 11010015

Cette farine a été étudiée pour obtenir de meilleurs résultats dans la préparation des pizzas traditionnelles à temps moyen de levage (de 6 à 10 heures) - durée variable en fonction de la température de la pâte et de la quantité de levure utilisée.

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FT Farine PZ3

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