Grossiste en Produits de la Mer

Inscrire des crustacés au menu, c’est invoquer un esprit festif que vos convives vont plébisciter. Les gambas se suffisent souvent à elles-mêmes. Vous pouvez les proposer en accompagnement d’apéritif, leur originalité fera de l’ombre aux cacahuètes et tapas plus habituels ! Les crevettes pourront aussi embellir une quantité presque infinie de plats : en risotto, avec des tagliatelles, dans une salade de la mer ou en curry, vous constaterez à quel point vos convives les apprécient. Les coquillages vous offrent encore bien d’autres opportunités pour vos plats gourmands : moules marinières, à la romaine, anneaux d’encornets frits, les amateurs se régaleront. Le rayon surgelés de votre grossiste ABC Peyraud s’ouvre à tous les produits de la mer. Avec ou sans corail, les coquilles Saint-Jacques à peine farinées, revenues dans un peu d’huile d’olive et juste agrémentées d’un peu d’ail offrent leur chair ferme et leur saveur élégante aux papilles des gourmets. Pourquoi ne pas faire figurer sur votre carte un fabuleux fish and chips so british ? C’est un plat dont se délectent aussi bien les adultes que les enfants ! Quant au saumon cuit à l’unilatérale et servi avec une petite sauce à l’estragon, comment y résister ?