Grossiste en Pâtes Fraiches

Tout est dans les détails. La légère senteur de muscade dans la béchamel, les petits morceaux de carottes et de céleri parsemés entre deux couches de sauce tomate, une viande hachée revenue aux oignons dans un peu de beurre… et la pâte à lasagne fraîche d’ABC Peyraud ! Les lasagnes bolognaises qui sortiront de votre cuisine seront incomparables. Elles mériteront sans contestation l’appellation pâtes fraîches maison. Les tagliatelles fraîches se marient à la perfection avec des fruits de mer comme les noix de Saint-Jacques juste poêlées, nappées d’une sauce à la crème, composant un plat d’une onctuosité remarquable. Vous voulez réaliser un dessert original pour faire écho à vos délicieuses tartes aux fruits en pâte brisée ? Essayez le gnocchi façon tarte Tatin : des brochettes de gnocchis poêlés et de billes de pommes, le tout arrosé de sirop et de brisures de fruits secs. Cela procure une sensation originale et savoureuse : le fondant de la boule de pâte fraîche dialogue avec la consistance croquante d’une granny smith, le tout dans un univers sucré et acidulé. De quoi embellir votre carte et réjouir vos clients !