S’il est bien un aliment festif, c’est le foie gras. Mais il n’est pas nécessaire d’attendre les fêtes pour le proposer sur votre carte. En entrée, en plat, et même en dessert, c’est un délice que nombre de consommateurs plébiscitent. En choisissant les produits sélectionnés par ABC Peyraud, votre grossiste à Rungis, vous serez certain de proposer à vos clients des terrines, lobes ou ganaches de foie gras de grande qualité, fins et particulièrement savoureux. Et le bloc de foie gras accompagné d’une confiture de figue dégusté avec une tranche toastée de pain de mie n’est-il pas l’un des plaisirs gastronomiques les plus intenses ?
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